TOMATES CHERRY RELLENOS DE CREMA DE ACEITUNAS (para 1-2 personas )
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Queso fresco
PROCEDIMIENTO
1º Se quita la parte alta del tomate cherry, dejando el tomate hueco.
2º Se trituran las aceitunas negras y el queso fresco, se les añade aceite, sal y pimienta.
3º Se rellenan los tomates con la crema de aceituna y a servir.
- un consejo, el relleno se puede hacer de lo que os apetezca.
La próxima semana va a ser el cumpleaños de un primo pequeño mío y mi tía me a pedido que le haga una tarta ya que iba a ir a merendar mucha gente y le haré una tarta que he hecho y se me da bien que es una tarta de chocoflakes.
TARTA DE CHOCOFLAKES (para 6 personas)
- Chocloflakes
- Chocolate
- Huevos
- Harina
- Levadura
- Azúcar
- Mantequilla
- Un molde (circular o redondo bien enharinado)
- Aceite
PROCEDIMIENTO
1º Se calienta la mantequilla con el chocolate al baño maría.
2º Se separan las yemas de la clara.
3º Cuando el chocolate esté derretido se les añade la harina, el aceite, la levadura 2 cucharadas de azúcar y las yemas, cuando la masa esté homogénea se les añade unos trozos grandes de chocoflakes al gusto y remover.
4º Las claras se ponen a punto de nieve con seis cucharadas de azúcar y se añaden a la masa de del chocolate con los chocoflakes y remover.
5º La masa se añade en un molde bien engrasado y hornear durante una hora a 180º
6º servir.
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Aquí os lo dejo para os hagáis un poco mas expertos a la hora de cocinar y creo que con mis recetas os hagáis unos buenos "cocinillas".
http://www.youtube.com/watch?v=9_vxhQ-LC90
http://www.youtube.com/watch?v=Ovav6ErfL98
http://www.youtube.com/watch?v=GC98cshc6uw
Si os gusta la cocina de verdad os recomiendo que veáis todos los miércoles a las 22:30 top chef en antena tres.
Hasta luego y que seáis buenos cocinero. Un abrazo.
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