jueves, 30 de abril de 2015

EL VASO DEL ARCOIRIS (20 vasitos)
INGREDIENTES:

- Medio kg de fresas
- Medio kg de mandarinas
- Medio kg de kiwi
- Yogur griego
- azúcar

PROCEDIMIENTO

1.) Enjuagar y Cortar toda la fruta.

2.) En una sarten se añade el azúcar y se hace caramelo. Cuando este el azúcar listo añadir por un lado, la fresa, en otro las mandarinas y en el último el kiwi y dejar reposar hasta que se haga compota.

3.) Por último, en el vaso de la presentación añadir capa de yogur, y la compota de cada fruta y así sucesivamente hasta llegar al borde del vaso y solo queda presentar.